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栗子炖乳鸽补肾强筋

发布日期:2019-12-01 16:11   来源:未知   阅读:

  烹调方法:把乳鸽洗净斩件,栗子去壳和皮,切成两半,虫草花稍冲洗。把所有备好的材料放入炖盅内,加水600~800ml,炖1.5~2小时,加盐调味即可。

  秋冬是适合进补的季节,但是广州的冬天来得总是特别晚,所以到了金秋10月还是不太冷。那么在这个时候就适合平补,而不适合大补了。说起平补,比较适合的就是一些药食两用的材料,我们这里选择了有补肾益脾作用的栗子,以及一些有助增强免疫力的虫草花。虫草花自带香气,所以炖出来的汤也自有一股香气。乳鸽也是一种补气益肾的食材,与栗子相配,虽平和,但功效倍增。